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Presupuestos


Sabés que sos una repostera cuando hacés una torta, el día de tu propio cumpleaños, pero para alguien más.


Una situación recurrente que llega a mi correo es el pedido de presupuestos a largo plazo (1 o 2 meses y más ) , lamentablemente la respuesta y la aclaración  es siempre la misma : "Los presupuestos tienen una vigencia de 15 días", un riesgo grande teniendo en cuenta que los mismos suelen limitarse a una semana ó 3 días.

Pese a que la frase es clara no siempre parece entenderse o recordarse , por eso cabe la siguiente explicación. No me es posible congelar o mantener un precio en Mayo de un presupuesto que oportunamente se pasó en Febrero... debido a  los bruscos y permanentes cambios inflacionarios los precios no se mantienen por mucho tiempo y los incrementos , además de ser inesperados, inexplicables y disparatados , suelen responder a la oportunidad de venta del momento, los mayoristas suben indefectiblemente los precios previo a fechas tales como Pascuas, Día del Padre/Madre, Comuniones, Navidad , etc.
La explicación se extiende muy especialmente, cuando los presupuestos incluyen además pedidos de Golosinas Personalizadas ó Candy Bar.

Dada esta situación, la sugerencia es hacer el pedido de presupuesto , verificando la disponibilidad de la fecha , preferentemente con una antelación de 15 días , en caso de hacerla antes el presupuesto sólo llevará opciones posibles de productos y el precio sujeto a modificación.

Por otro lado, agradecería que al envío de un presupuesto personalizado, especialmente diseñado para cada cliente tanto en productos, opciones, fotos, cantidades y sugerencias extra , correspondiera una devolución ó mínimo acuse de recibo. El armado de presupuestos lleva su tiempo, y si bien es parte del trabajo, son muy pocas las personas que vuelven a comunicarse para hacer algún comentario , por lo que ya no me es posible hacer un seguimiento del pedido.

Muchas gracias a todos.

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